Được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon mà không tăng cân là mong muốn của nhiều người. Thế nhưng không phải ai cũng có thể kiểm soát được cân nặng khi ăn nhiều. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách ăn nhiều mà vẫn giảm cân, giúp bạn luôn có dáng đẹp kể cả khi ăn nhiều.
1. Ăn nhiều món khai vị hơn
Một nghiên cứu dinh dưỡng tại Hoa Kỳ cho thấy rằng ăn một quả táo trước khi ngồi vào bữa ăn làm giảm lượng calo tiêu thụ xuống khoảng 15%.
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy rằng thưởng thức một bát súp làm từ rau củ, ít calo trước bữa ăn có thể giảm 20% lượng calo tiêu thụ trong bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.
Do vậy, nếu ăn nhiều món khai vị ít đường, ít chất béo là một trong những cách giúp bạn thỏa mãn được cơn đói mà vẫn giảm cân [1].
2. Sử dụng rau bina
Bạn có thể ăn nhiều rau bina, thêm vào ly sinh tố hoặc rắc vào món trứng tráng sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn một cách tự nhiên.
Đó là bởi vì một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Appetite đã phát hiện ra rằng các hợp chất cụ thể có trong lá rau bina có thể hoạt động như một chất ngăn chặn sự thèm ăn mạnh mẽ.
Ngoài ra, bạn có thể làm đầy dạ dày của mình bằng ăn các món salad làm từ rau bina mà không sợ béo.
3. Thêm bơ vào trong thực đơn ăn uống của bạn
Chất béo có trong quả bơ có thể làm giảm cơn đói và giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thêm nửa quả bơ tươi vào bữa trưa đã giảm 40% nhu cầu ăn uống của họ trong nhiều giờ sau đó.
Không những vậy, các nhà nghiên cứu của Đại học Florida gần đây đã phát hiện ra rằng các chất chống oxy hoá có trong bơ có thể làm giảm mỡ bụng, kiểm soát ham muốn thèm ăn của bạn.
Do vậy, bạn nên thêm bơ vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình để không những bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn duy trì cân nặng hợp lý nhé.
4. Bổ sung thêm ớt chuông vào các món ăn
Thêm một cách ăn nhiều mà vẫn giảm cân mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn đó là bổ sung thêm ớt chuông vào các món ăn hàng ngày. Bạn có thể kết hợp ớt chuông với các nguyên liệu thực phẩm khác để tạo thành món ăn vừa miệng và hấp dẫn.
Lý do là bởi trong ớt chuông có chứa hàm lượng vitamin C rất cao (cao gấp 2-3 lần lượng vitamin C có trong các loại thực phẩm khác).
Vitamin C thường có liên quan đến việc tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hoá giúp ức chế hoạt động của nhóm hormone Cortisol.
Cortisol là một loại hormone gây căng thẳng, làm tăng tích trữ chất béo và tăng cảm giác thèm ăn. Và do vậy, loại hormone này có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Do vậy, bổ sung ớt chuông vào các món ăn sao cho phù hợp và hài hoà cũng là cách giúp bạn có thể hạn chế việc tăng cân khi ăn quá nhiều.
5. Tăng cường các loại thực phẩm giàu canxi
Theo các chuyên gia, các thực phẩm giàu canxi có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, thúc đẩy giảm cân và giúp cơ thể bạn đốt cháy calo hiệu quả trong suốt cả ngày.
Nếu như trót lỡ ăn quá nhiều, bạn có thể bổ sung thêm các thực phẩm giàu canxi để tăng cường đốt cháy năng lượng như: rau cải, phô mai, hạnh nhân…
6. Sử dụng các thực phẩm có chứa nhiều nước
Các loại thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ giúp tăng cường quá trình tiêu hoá, tăng cảm giác no lâu và giúp bạn hạn chế ăn nhiều.
Do vậy, sau bữa ăn no nê và “xả láng” thì bạn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ để giúp giảm lượng mỡ dư thừa có trong cơ thể.
Chúng tôi xin được gợi ý cho bạn một số loại thực phẩm này, chẳng hạn như: dưa chuột, cà chua, củ cải, dâu tây…
7. Không thể bỏ quên sữa chua
Theo các nghiên cứu nước ngoài đánh giá sữa chua có tác dụng đáng kể trong việc giảm cân. Do đó, những người thường xuyên ăn sữa chua có thể ít bị thừa cân hoặc béo phì.
Cụ thể là sữa chua có tác dụng tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Bởi trong sữa chua có chứa hàm lượng lớn các protein, giúp cơ thể tiêu hoá nhanh và tăng quá trình đốt cháy nhiều calo hơn trong ngày.
Không những vậy, bạn có thể thay thế thực phẩm giàu chất béo, ít protein bằng sữa chua có thể thúc đẩy quá trình giảm cân.
Do đó, sau khi ăn quá nhiều đồ ăn chứa nhiều chất béo thì bạn có thể bổ sung thêm một cốc sữa chua để giảm tích luỹ mờ thừa và hạn chế tăng cân nhé.
8. Vận động cơ thể thường xuyên
Nếu bạn muốn giảm cân mà vẫn được ăn nhiều, cách đơn giản và an toàn nhất vẫn là tiêu thụ năng lượng nhiều hơn lượng mà bạn ăn vào hàng ngày.
Và vận động, tập thể dục là một trong những phương pháp mà bạn nên áp dụng. Một số bài tập mà bạn có thể áp dụng trong quá trình giảm cân là: đi bộ, chạy bộ, bơi lội, đi xe đạp… rất có lợi trong việc duy trì vóc dáng thon gọn và sức khoẻ tổng thể nói chung.
Vì vậy, bạn nên dành 30 – 40 phút mỗi ngày để tập luyện, thay vì ngồi một chỗ và “ôm lấy” điện thoại hay máy tính.
9. Đừng bỏ bữa sáng
Nhiều người cho rằng, không cần ăn bữa sáng mà chỉ nên ăn bữa trưa, bữa tối để giảm cân nhanh chóng hơn.
Điều này là hoàn toàn sai lầm bởi nếu không ăn bữa sáng, rất có thể bạn sẽ ăn rất nhiều vào bữa trưa hoặc tối. Khi đó, nguy cơ tăng cân là rất lớn.
Do vậy, bạn nên ăn nhiều hơn một chút vào bữa sáng để cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài, mà không sợ tăng cân.
Ngược lại, vào bữa tối hoặc bữa trưa, bạn nên hạn chế tiêu thụ tinh bột. Thay vào đó, bạn nên tiêu thụ nhiều rau xanh và củ quả ít đường để có thể giảm cân hiệu quả nhé.
Trên đây là toàn bộ thông tin về cách ăn nhiều mà vẫn giảm cân mà bạn nên biết. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn nhiều kiến thức bổ ích để duy trì cân nặng hợp lý và sức khỏe tốt. Chúc bạn sẽ giảm cân hiệu quả và luôn theo dõi các bài viết của Ibaketo nhé.