Chế độ dinh dưỡng quyết định 70% sự thành công trong quá trình giảm cân của bạn. Đặc biệt, bạn cần tránh những thực phẩm chứa hàm lượng chất béo xấu và tinh bột xấu. Vậy giảm cân không nên ăn gì? Hãy cùng Ibaketo khám phá danh sách 10 thực phẩm bạn cần tránh xa khi muốn giảm cân nhé!
Giảm cân không nên ăn gì?
Nói chung, khi bạn muốn giảm cân, cách tốt nhất là bạn giảm hoặc tránh các các loại thực phẩm chứa nhiều calo. Tuy nhiên, số lượng calo trong thực phẩm không phải là yếu tố duy nhất cần xem xét.
Ví dụ, thực phẩm ít calo nhưng thiếu chất dinh dưỡng như chất xơ và protein vẫn có thể khiến một người cảm thấy đói và không no, điều này có thể khiến bạn khó cưỡng lại việc ăn vặt.
Trong bài viết này chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn biết 10 loại thực phẩm khác nhau nên tránh ăn khi cố gắng giảm cân.
1. Đồ uống có đường
Hầu hết các loại đồ uống có đường, có ga đều không tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng có liên quan chặt chẽ đến việc tăng cân và có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe khi tiêu thụ quá mức. Đường không có giá trị dinh dưỡng và chỉ được thêm vào để tạo mùi vị. Lượng calo trong đường không khiến bạn cảm thấy no và bạn sẽ không ăn ít thức ăn đi thậm chí chúng còn kích thích bạn tăng cơn thèm ăn vặt và đồ ngọt.
Nếu bạn muốn giảm cân một cách nghiêm túc, hãy cân nhắc và nên từ bỏ hoàn toàn đồ uống có đường.
2. Đồ ăn vặt
Mặc dù đồ ăn vặt ngon và rất hấp dẫn, nhưng nó chỉ có hương vị đó do chứa nhiều thành phần nhân tạo được thêm vào. Đồ ăn vặt, đặc biệt là đồ ăn nhanh thường có lượng natri cao. Nó sử dụng nhiều hương liệu và màu nhân tạo, và được biết có thể làm tăng cholesterol đáng kể. Hãy cắt bỏ đồ ăn vặt khỏi chế độ ăn uống để có hiệu quả giảm cân và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
3. Khoai tây chiên
Khoai tây không qua chiên rán có thể có lợi cho quá trình giảm cân của bạn. Tuy nhiên khoai tây chiên lại hoàn toàn ngược lại.
Để có món khoai tây chiên giòn rụm chúng thường được chiên ngập dầu. Chính vì vậy chúng rất giàu calo với hàm lượng tinh bột cao, muối và chất béo không có lợi. Thêm nữa, vì chúng thiếu chất cơ và protein nên khoai tây chiên không giúp bạn cảm thấy no lâu.
Trong nhiều nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ khoai tây chiên thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân.
Một nghiên cứu năm 2017 đã điều tra việc tiêu thụ khoai tây chiên ở 4.440 người từ 45 đến 79 tuổi. Các báo cáo chỉ ra rằng những người tham gia ăn khoai tây chiên ít nhất hai lần một tuần có nguy cơ tử vong sớm cao hơn những người ăn chúng ít thường xuyên hơn
Khoai tây chiên không lành mạnh dễ khiến bạn tăng cân tích mỡ. Tuy nhiên, khoai tây luộc chín lại lành mạnh và giúp bạn no lâu.
4. Bánh mì trắng
Bánh mì trắng tinh bột được tinh chế cao và thường chứa nhiều đường bổ sung.
Nó có chỉ số đường huyết cao và có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, rất không tốt đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường.
Trong bánh mì trắng chứa lượng tinh bộ tinh chế cao lại hầu như không có chất xơ nên không giúp bạn no lâu. Mặt khác, nó làm tăng lượng đường trong máu, hoocmon insulin tăng cao sẽ kích thích cơn thèm ăn trong bạn,
Một nghiên cứu trên 9.267 người cho thấy ăn hai lát (120 gram) bánh mì trắng mỗi ngày khiến tăng cân và béo phì cao hơn 40%.
Có một số loại bánh mì bạn có thể thay thế cho bánh mì trắng như: bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên cám,…
5. Socola và bánh kẹo ngọt
Socola và bánh kẹo ngọt thường chứa một lượng lớn đường, bột mì tinh luyện và có thể có cả chất béo chuyển hóa. Những thực phẩm này chứa nhiều calo nhưng không làm cho bạn no. Ăn nhiều socola và bánh kẹo có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu và gây nguy cơ bệnh tiểu đường.
Mặt khác, chúng còn khiến bạn nhanh đói và kích thích bạn sẽ ăn nhiều hơn và tăng cân một cách nhanh chóng.
Thay vào đó, nếu bạn đang thèm một chút đồ ngọt bạn hãy ăn một miếng socola đen nó sẽ giúp ích cho sức khỏe tim mạch của bạn.
6. Đồ uống có cồn
Lượng cồn lớn trong nhiều loại bia, rượu sẽ là chất ngăn cản quá trình đốt cháy và chuyển hóa chất béo. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng uống bia sẽ khiến bạn tăng cân và chỉ số BMI cao hơn đồng thời tăng kích thước vòng eo đáng kể. Rượu không cung cấp bất kì giá trị dinh dưỡng nào và không tốt cho sức khoẻ nếu tiêu thụ quá mức.
Có một điều thú vị rằng hầu hết mọi người sẽ ăn nhiều đồ ăn nhẹ – những thực phẩm không lành mạnh khi họ uống rượu bia. Việc kết hợp các thực phẩm này với rượu bia có thể khiến bạn tăng cân khó kiểm soát.
Vì vậy, bạn cần loại bỏ thói quen dùng đồ uống có cồn đặc biệt là bia để không tăng thêm mỡ thừa và đưa cơ thể vào trạng thái cân bằng sớm hơn.
7. Kem
Kem là một loại thực phẩm rất ngon, hấp dẫn nhưng không tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều calo và đường.
Thỉnh thoảng bạn có thể ăn một phần kem nhỏ nhưng vấn đề là bạn rất dễ ăn nhiều chúng mà không kiểm soát.
Bạn có thể tự chế biến món kem lành mạnh với ít đường hơn và các nguyên liệu lành mạnh hơn như sữa chua không đường và trái cây.
8. Pizza
Pizza là một loại thức ăn nhanh rất phổ biến. Chúng rất giàu calo và thường chứa các thành phần không tốt cho sức khỏe như bột mì tinh chế và thịt đã qua chế biến.
Nếu bạn muốn thưởng thức một miếng pizza, bạn hãy thử tự làm pizza cho chính mình bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Bạn cũng nên tự làm nước sốt vì các loại nước sốt bán tại các siêu thị hay cửa hàng có thể chứa nhiều đường.
9. Cơm trắng
Cơm, mì, bánh mì thành phần chính là bột mì đã qua tinh chế thường chứa nhiều calo nhưng rất ít chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác. Mặt khác cơ thể chúng ta hấp thụ những thành phần này rất nhanh, dễ khiến bạn cảm thấy đói sau một khoảng thời gian ngắn sau khi ăn.
Những thực phẩm này có chỉ số đường huyết cao, nó có thể khiến cho lượng đường trong máu tăng nhanh sau khi ăn chúng.
Bạn nên thay thế bằng cơm gạo lứt, bánh mì đen, bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc nguyên hạt để cơ thể hấp thụ từ từ, tạo cảm giác no lâu hơn.
10. Các loại thịt chế biến sẵn
Các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, thịt đóng hộp, xúc xích. Những loại thịt này thường chứa nhiều muối và ít chất dinh dưỡng. Chúng cũng nhiều calo hơn so với các nguồn protein nạc như thịt gia cầm, cá và đậu. Chưa kể ăn nhiều các loại thịt đã chế biến có nguy cơ gây ung thư.
Như vậy, bạn nên tiêu thụ các loại protein như thịt gia cầm, cá và đậu thay vì những loại chế biến sẵn để có thể kiểm soát cân nặng và giảm cân tốt hơn.
Trên đây là danh sách 10 thực phẩm cần tránh để trả lời cho câu hỏi “giảm cân không nên ăn gì?”. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ loại bỏ những thực phẩm không có lợi cho quá trình giảm cân. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Chúc bạn giảm cân thành công!